Evidentemente, se trata del libro de Laura Esquivel en el que se basa la famosa película.
Es una novela que aparece estructurada por entregas en las que los cinco sentidos están puestos al servicio de una historia de amor imposible que es capaz de superar todos los obstáculos.
El realismo mágico de la novela enlaza situaciones cotidianas con otras sobrenaturales. Por otro lado, el mestizaje unido a las tradiciones y al casticismo señorial, hacen que sea una novela muy atractiva, de lectura ágil y que merece la pena leer por el cariño que les coges al personaje principal, Tita, y el sufrimiento que transmite a través de la cocina.
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